银杏果怎么处理才能吃
的有关信息介绍如下:银杏果俗称白果,营养非常丰富,食用不慎也会有一定的副作用。我来介绍一下怎么处理才能放心食用。
高温处理,银杏果中含有的银杏酚和白果酸都是天然的有毒成分,这些毒性物质在遇到高温以后会失去活性,对人体的伤害也能降到最低,把银杏果放在锅中煮熟或者炒熟再吃,就比较安全。
用微波炉的高温杀死银杏果的病害物质,这样食用起来口感更好,也很安全。
去掉银杏果的胚芽,把银杏果分成两半,去掉里面的银杏果胚芽即可食用。
银杏果虽然带有一定的毒性,它的毒性比较微弱,正常情况下人们只要不过量食用就不会中毒,平时每天人们吃银杏果的数量最多不要超过十个,就不会有中毒症状发生。