杭州西湖美食攻略

杭州西湖美食攻略

杭州西湖地区是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方，不仅有着优美的自然风光，还有许多口味独特、美味可口的小吃和餐厅。以下是我为您整理的杭州西湖美食攻略：

1. 虾爆蟹黄汤包：位于杭州市黄龙商厦二楼的彭浦记，这里的虾爆蟹黄汤包是杭城著名的美食之一。馅料丰富、肉质细嫩，汤汁鲜美，堪称绝品。

2. 西湖醋鱼：去杭州必吃的传统美食之一。西湖醋鱼主要选用鲜活草鱼，再加上葱姜蒜、醋、糖、酱油等调料精制而成，口感酸甜可口，别有风味。

3. 小笼包：杭州小笼份量虽小，但口感却十分丰富。在杭州西湖地区吃小笼包的首选便是南宋御厨，来这里可以尝到杭州正宗的小笼包和其他精美点心。

4. 枇杷叶蒸鲢鱼：枇杷叶蒸鲢鱼是一道地道的本帮菜，选用新鲜的鲢鱼和枇杷叶，烹调出来的鲢鱼肉质鲜嫩，枇杷叶的芳香味道更是让人陶醉。推荐到大富贵西湖店和南宋御厨品尝。

5. 珍珠鸡：珍珠鸡是杭州西湖地区比较有名的传统小吃，食材主要有鸡腿肉、干贝、莲子、冬笋和鸡汤等，外形小巧玲珑，口感鲜美。

以上是我推荐的杭州西湖地区美食攻略，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。