您的位置首页百科知识

年糕汤的做法

年糕汤的做法

的有关信息介绍如下:

年糕汤的做法

把大白菜洗好后切成小段,年糕同样洗净并切成片状,姜片切好,开锅热油,倒入绿色白菜,绿色白菜变软之后倒入切好的年糕炒软,加入调料,倒入适量的开水,开锅后年糕汤就做好了。

准备

把大白菜洗好后切成小段,年糕同样洗净并切成片状,姜片切好。

倒入绿色白菜

开锅热油,烧到80度左右,把姜片在里面多煎一下,在锅的一边倒入切好的绿色白菜,不断翻炒。

年糕炒软

绿色白菜变软之后倒入切好的年糕,一起混炒2分钟左右,把年糕炒软。

加入调料

加入少量黄酒,加入酱油翻炒一下,调下年糕颜色。

倒入开水

倒入适量的开水,开锅后年糕汤就做好了。