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红柳枝烤羊肉串

红柳枝烤羊肉串

的有关信息介绍如下:

红柳枝烤羊肉串

新疆塔里木盆地的红柳枝,不仅抗干旱,韧性高,耐高温,还是新疆风味烧烤的“秘密武器”。把新鲜的羊肉串在红柳枝上,当烧烤达到一定温度时,新鲜的红柳枝会分泌出粘稠的汁液,它不仅能分解羊肉脂肪的膻味,在烤制过程中还能将植物独特的香味渗入到羊肉中,羊肉和红柳枝发生了奇妙的化学反应,相互糅杂出美妙的滋味。

该文章来自豆果美食达人作者美的生活家