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清明粑粑的做法

清明粑粑的做法

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清明粑粑的做法

燕子来时新社,梨花雨后清明。每到清明前后,清明菜就冒出小黄花来了,白白的皮肤,小小的黄花,田野间一望无垠。吃了清明粑粑,就能回忆起那些温馨的时光。

清明菜扯掉小黄花,洗干净待用

砧板上将清明菜切碎,放入盆中加入盐腌制出水分来,加入少量水喝糯米粉揉成团

锅内放入油,将面团捏成一个一个圆子,用锅铲按成饼状

两面煎黄,就可以出锅了。清明菜的清香远远就能闻到。