Simone如何做红烧鸡翅（怎样做美味营养红烧鸡翅）
的有关信息介绍如下：
鸡翅的口感鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡翅不但适于烧烤、清烧，并且适合冷食凉拌。本文详细介绍如何做红烧鸡翅（怎样做美味营养红烧鸡翅）的操作流程
将鸡翅洗净、最好焯水（如不会，请百度详细搜：如何为排骨鸡肉等荤菜焯水http://jingyan.baidu.com/article/7f41ecec16bb2d593d095ca5.html ），本文采用的是没焯水的鸡翅
烧热炒锅
铁锅内倒入油
大火加热油至9成热时，先放入八角、姜、再放入葱花（喜欢吃辣加点辣椒）葱香出味，放入鸡翅，
大火翻炒
将鸡翅炒至无水分时，加入少许料酒喷一下、再加盐、加入酱油、少许的醋、少许的糖
继续将鸡翅炒至酱汁全收，加入清水（水漫过鸡翅）
盖上盖，大火烧开后，再小火煮至鸡翅烂熟，并无水分时，再加入少许酱油和醋，大火翻炒，至酱汁略收，装盘。盘上用香菜和胡萝卜花（如不会，请百度搜：如何用萝卜雕花朵http://jingyan.baidu.com/article/fea4511a1de64ff7ba912510.html ）点缀一下，很漂亮
