糖醋鱼块的做法
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糖醋鱼块非常下饭，做起来也比较方便，下面就和大家分享一下这道菜的详细做法吧。
准备好配料：葱切成段、姜切成片，红辣椒切成小段。
锅中倒入适量的菜油烧到五六成热，就是锅里刚微微冒烟，放入鱼块煎到鱼肉发白。
加入花椒粒、姜片、葱段和干红辣椒段煸出香味。
加入一汤碗的热水，调入一勺半盐、2勺醋、3勺生抽、1勺老抽、3勺料酒、3勺白糖，大火烧开。
大火烧开后，再小火炖煮约20分钟。
煮到鱼肉软烂，汤汁浓稠，即可出锅装盘，看上去不错吧，相当下饭哟。
糖醋鱼块的做法
Simone
发布于 2025-10-12 23:41:05
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