如何制作糯米鸡
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糯米鸡是广东特色食品，糯米鸡因美味而享誉全国。糯米鸡做法也很简单，下面教大家如何制作。
先将糯米洗净，煮熟（和米饭煮法一样），切忌少水煮，否则太烂不好吃。
荷叶清洗干净，烧开水把荷叶烫一下，捞起备用。
鸡肉用耗油、盐、糖、生粉、料酒、生抽、姜腌制。
其他材料切好备用。
糯米饭熟后打散，放置微凉一会，加少许盐，想色泽漂亮可放少许豉油。
用荷叶包包住糯米，以及放入以上材料。
包好之后隔水蒸，大概煮20分钟就可以开吃了~
如何制作糯米鸡
Simone
发布于 2025-10-12 23:39:10
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