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疙瘩汤怎么做好吃

疙瘩汤怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

疙瘩汤怎么做好吃

疙瘩汤是一个北方地区非常受欢迎的汤,寒冷的冬天来一碗疙瘩汤,温暖你的胃,好喝又健康!

首先准备食材,我用的北方大白菜,切得时候切碎点,再来点葱花切好备用!

重点来了,疙瘩汤最重要的就是拌疙瘩,拌的时候不要急,用筷子慢慢的搞, 疙瘩越小越好!

鸡蛋2个,打散后加点盐备用!

起锅烧油放葱花和白菜翻炒,再放水煮开!

加入面疙瘩,先煮2分钟!

再放入鸡蛋液,而后放五香粉、酱油、食盐调味!

煮好盛出即可,我做的有点稠,放水放少了!

总结;

1、先把葱花、白菜切好备用。

2、疙瘩提前拌好,鸡蛋备上!

3、起锅烧油放葱花和白菜翻炒。

4、加水煮开放疙瘩和鸡蛋液。

5、煮好盛出即可!