怎样做海鲜疙瘩汤

怎样做海鲜疙瘩汤

海鲜疙瘩汤味美营养丰富。在家里利用简单的食材，做一份全家享用，是多么有意义的一件事啊。下面说一下用花蛤做海鲜疙瘩汤。

把花蛤洗净，煮熟，然后把蛤喇肉剥离待用，煮蛤喇的水用细目网过滤，以免泥沙咯牙。

取小碗，把面粉加水和成较稠的面糊糊。三样主材就备好了。

葱姜切成碎末。

锅烧热加油，葱姜爆香。加入蛤喇肉炒一下。

然后再加入过滤好了的煮蛤喇的水。烧开后把面糊用筷子夹入锅内。尽量小一些。煮开后大约3分钟，等面疙瘩里外都熟了就可以了。

然后调入精盐胡椒粉，就可以出锅盛碗内了。