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怎样用电饭煲做美味的“三杯鸡”

怎样用电饭煲做美味的“三杯鸡”

的有关信息介绍如下:

怎样用电饭煲做美味的“三杯鸡”

所谓“三杯鸡”,就是用一杯油、一杯酱油、一杯酒来焖熟的鸡肉。这样煮出来的鸡肉鲜嫩入味,做法也十分简单,是必备的家常菜之一。

准备材料:山地鸡砍件,油、酱油、米酒、姜等。

鸡肉放入电饭煲,依次倒入油约250ML、酱油250ML、米酒250ML,姜切片或剁泥放入,搅拌均匀,放十分钟入味。

放入电饭煲按下煮饭的按纽,耐心等待至保温饭熟的提示灯亮即可。一定要注意整个过程是没有加水的,因为酱料是比较多的,所以基本上不用担心粘底的问题。