豌豆面怎么吃
的有关信息介绍如下:今天做的豌豆面有火腿肠和肉丸,食材丰富营养价值高。这一道面食在我们家是宝宝最爱吃的,今天把豌豆面的家常做法分享给大家。
首先准备好食材:豌豆、肉丸、火腿肠。
烧热锅放入少许油,把豌豆放进锅里炒几下。
放入火腿肠和豌豆一起炒几下,倒出来装碗里备用。
在锅里放入两碗清水烧开,把肉丸放进去煮2分钟。
放入刚刚炒过的豌豆和火腿肠,再煮3分钟。
待豌豆煮熟后,放入1小勺盐、1小勺鸡精、1小勺蚝油、1勺生抽调味,倒入出装碗里备用。
重新起锅,放入一大碗清水用大火烧开,放入适量的干面条。
待面条煮开后,加入半碗清水继续烧开再煮1分钟关火,让面条在锅里泡上半分钟左右。
把煮熟的面条装入大碗里,锅里的面条汤就不要了,把烧好的豌豆汁倒入面条中,拌匀就可以享用了。