Simone生牛肉腌制方法
的有关信息介绍如下：
很多人都不知道生牛肉应该怎样腌制才能又香又嫩，今天就把腌制生牛肉的具体步骤介绍给大家，做法其实很简单，大家赶快收藏并学做起来吧！
首先把牛肉冲洗干净，放入清水中浸泡片刻，去一下血水；
然后把牛肉切成粒状备用（或者切片或条状，根据自己的喜好切就可以了）；
准备调料，把少许鸡精、适量的盐、蚝油、生抽、和生粉放入盘中；
再加入适量的色拉油，然后把它们全部调料拌均匀；
把拌好的调料倒入刚刚切好的牛肉粒里，并按顺时针的方向搅拌均匀（记得一定要按顺时针方向哦！）；
搅拌均匀后用保鲜膜封口，放入冷藏柜里，最好放上一个晚上；
腌制好的牛肉最好用平底锅煎，牛肉煎到金黄色，再加入蒜头洋葱等配料，一道鲜嫩多汁的爆炒牛肉就做好了。
