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最香的煎鱼方法

最香的煎鱼方法

的有关信息介绍如下:

最香的煎鱼方法

鱼这样做外酥里嫩,而且有最原始的香又不会腥

先把鱼洗净两边切几刀,在往鱼身上撒少许盐 ,腌制半小时

把姜蒜都剁成碎末放入小碗中,往碗里一大勺醋醋一小勺料酒,加两小勺盐备用

锅里倒油等油热以后把鱼放入锅中,把两面都煎至金黄色为止,切记要小火煎。

再把碗里调好的料倒入锅中,小火煎至姜蒜成微黄色,期间要把鱼翻一个来回。

关火 鱼可以出锅了