您的位置首页百科知识

如何爆炒青瓜

如何爆炒青瓜

的有关信息介绍如下:

如何爆炒青瓜

夏日炎炎,炒一碟爽脆青瓜不仅消暑,而且是一道非常美味的家常菜。

把青瓜以及大红椒切好。

青瓜用些许食盐腌一阵。一会下锅炒就不必再放盐了。

蒜,姜剁成蒜蓉,姜蓉。

热锅。放蒜蓉姜蓉炒几秒。

放青瓜。期间要边爆炒边洒一点水防止糊。

放大红椒。陆续放糖,放些许酱油使得有鲜味。

青瓜转色,即可上碟。