Simone美式玉米面包
的有关信息介绍如下：
做法：
原料：
A：黄玉米粉110克、中筋面粉110克、细砂糖60至80克、盐2克、泡打粉8克
B：玉米油55克、鲜奶160克、全蛋1个、蜂蜜10克
做法：
*先把A部分的干性材料全部放入一个容器内，用打蛋器把材料混合均匀，有结块的地方要搅散
*把B部分的所有湿性材料倒在一个容器稍稍拌匀
*再把搅匀的湿性材料倒入A料的混合物中，轻轻的拌匀
*把面糊倒入铺有烤焙油纸的模具中，放入已经预热到180的的烤箱，烤约20-25分钟
判断方法：用牙签插入中间不沾黏就好了。
贴士：
1 这款简易面包的搅拌方式采用的是松饼法，干湿材料混合的时候只要稍稍拌匀即可，不需要搅拌到光滑无颗粒的状态，搅拌过度反而容易导致成品质地变硬
2 干、湿材料一旦混合后，必须立即烘焙，否则会导致成品的体积缩小。
