鲫鱼汤如何做法
的有关信息介绍如下:鲫鱼味道鲜美,鲫鱼汤还很有营养,鲫鱼如果红烧就有点浪费了,鲫鱼汤炖出来白色的汤汁看见就很有食欲,下面我就来介绍下鲫鱼汤如何做法。
首先我们把鲫鱼杀死(注意一定要活的鲫鱼),将肠子和腮等去除,然后用清水冲洗,至无血水。
在锅中加入油烧开。
将鲫鱼放入锅中,在油中两面煎一下,煎成黄色。将鲫鱼捞出。
再向锅中加入少量的油,开了后放入葱花和姜末爆香。
然后向锅中加入清水。
随后将煎好的鲫鱼放入锅中,大火将水烧开。
然后小火慢炖,炖出汤变为白色,大概40分钟左右,加入盐。
这时我们就可以喝到美味的鲫鱼汤了。