狮子头的做法
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红烧狮子头是一道非常传统的中式料理。做法也非常的多，下面介绍一下我的做法，看是否和你的一样呢？
猪肉馅放入盘中，加一匙水，2匙酱油，姜末、淀粉、糖、酒各1匙，打入鸡蛋，均匀搅拌至有黏性。
将拌好的肉馅捏成4个肉丸子，放入热油锅中煎熟备用。
油菜烫熟，摆盘。在锅中倒入半杯水煮开，加入适量的酱油、糖、淀粉勾芡。
再将肉丸放入锅中略煮一下即可盛盘。
狮子头的做法
Simone
发布于 2025-10-06 02:31:21
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