锡纸菜的做法

锡纸菜的做法

用锡纸包住肉或菜，放入烤箱，做出来的菜多汁美味，做法又简单方便。今天分享一道锡纸烤牛肉，相信你会喜欢的。

牛肉切小条。

蘑菇切成片后氽烫一下。

把牛肉放入大碗中，放入姜和蒜和其它调味料拌匀腌15分钟。

用玉米粉加一点冷开水调成水淀粉加入牛肉拌匀。

将蘑菇放入锡纸里。

然后放上牛肉。

将锡纸包起来，四边要包紧，放入烤箱400F度20-30分钟。

烤好后再撒上点红椒和葱花。开锡纸时小心蒸气会很热。