用绍兴黄酿造酒桑葚酒

用绍兴黄酿造酒桑葚酒

绍兴黄酒在中国是很出名的，单喝其中的味道让人回味无穷，绍兴黄酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯洁可爱，使人赏心悦目。这种透明琥珀色主要来自原料米和小麦本身的自然色素和加入了适量糖色。绍兴黄酒的详情就看绍兴黄酒的百度百科吧！

与桑葚去搭配也算一种品味醇厚的果酒了。

桑葚是桑树的果实呈紫黑色，尝起来酸酸甜甜的很好吃。用桑葚酿酒也是很好喝的，今天中国黄酒交易网就教一下大家怎么自制桑葚酒吧！

第一步，将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。

第二步，将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。

第三步，可以泡酒了。最好用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用绍兴黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。泡上一个月，就可以饮用了。