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豆瓣鱼的做法

豆瓣鱼的做法

的有关信息介绍如下:

豆瓣鱼的做法

豆瓣鱼简介

川菜总是让人喜爱,豆瓣鱼更是有鲜又香!

白鲢去鳞、剖肚、去内脏,切成鱼片待用。

葱、姜、蒜洗净后都切成小丁,同时准备豆瓣酱。

锅中放油,入鱼片煎,煎至两面微黄后捞出待用。

重新起油锅,煸炒葱姜蒜,炒出香味后,放入鱼块。

放入鱼块后煮一会儿,加入郫县豆瓣,煮,至熟透。