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西红柿豆腐汤的家常做法

西红柿豆腐汤的家常做法

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西红柿豆腐汤的家常做法

喜欢用西红柿煮汤,因为小朋友喜欢西红柿汤酸酸醇醇的味道。加上点豆腐和土豆丝,原汁原味,真是不错。

挑选新鲜西红柿。如果买回来就吃可以挑熟的,汁多;如需要放几天,最好挑生一些的,不易坏。

将西红柿去皮切丁。

豆腐买回后,浸泡在清水里备用。

将豆腐片成1厘米左右的薄片。

土豆一个,切丝后直接泡到清水里。

起锅烧水,水开后将西红柿丁倒入水里熬煮。

陆续将豆腐,土豆丝放入同煮,起锅前加少许盐。

将汤盛出即可。