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蘑菇怎样做好吃

蘑菇怎样做好吃

的有关信息介绍如下:

蘑菇怎样做好吃

蘑菇含有蘑菇多糖,还有多种微量元素。平时多吃蘑菇可以提高免疫力。蘑菇种类比较多,这里介绍一下平菇的家常做法。

选择平菇瓣不要太小,中等即可。撕成小块。

放到开水里焯一会。捞出后用凉水捞两遍控干水分。

切葱末,姜末,加到控净水的蘑菇里,加入盐和五香面,搅拌入味。

过5分钟入好味的蘑菇里再加入一个鸡蛋,顺时针搅拌几分钟,看到鸡蛋和蘑菇融合在一起微微起泡,加上一点面粉再顺时针搅拌一下。

锅里油温达到80度左右,把蘑菇一块块加到油里炸,炸至金黄色就好了。