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山药粥的做法大全

山药粥的做法大全

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山药粥的做法大全

山药粥是用淮山药配以粳米制成。山药能保持血管弹性,减少皮下脂肪积累,避免肥胖及固肠止泻的功效。山药粥是延年益寿、美容养颜的食品。

山药洗干净后,削去表面的皮,再切成片状或者条状。成葱花备用;

把锅洗干净,放入自来水,跟米,煲粥的工作开始。

超市里购买的盒装的海苔,即食的那种,用剪刀剪成条状放好,等最后放在表面点缀之用。而韭菜花切段也放好。

枸杞用小碗装自来水浸泡着15分钟,然后捞起来放在碗上备用。

取一高汤,刚才备用中的韭菜花、山药、枸杞一起下过,盖上盖子,给以大火煮5分钟后,把最开始熬的粥进来,搅拌几下,就关火。

那一个瓷器盛好粥,撒入葱花,放入刚才剪刀剪好的海苔丝,这样好看,好吃。如果不喜欢海苔,可以不加。