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黄鱼干怎么吃

黄鱼干怎么吃

的有关信息介绍如下:

黄鱼干怎么吃

鱼干素鸡,黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用。味道很好

鱼干切块 清水浸泡 30分钟

胡萝卜切成块,素鸡切片。

锅烧热,倒半锅油,烧七层,下素鸡炸,中火。

炸到两面金黄,滤油盛出。

锅内留一些油,倒入胡萝卜煸炒,再下炸过的素鸡,一起煸炒,加酱油和糖,酱油不要放太多,因为鱼比较咸。

把浸泡后的鱼干清洗干净,直接放进锅内;再加清水淹过面,大火烧开,再改小火慢炖。

待水基本烧干,大致需要30分钟,出锅装盘。