在家里怎么做披萨
的有关信息介绍如下:经常在必胜客吃披萨,这回自己在家里也尝试做了一个,用免揉面团薯饼敲碎再塑形,味道比外面卖的没得差。下面就教大家披萨的家常做法,请看详细经验。
培根切丁炒香、洋葱切丝,番茄切四片左右,薯饼先置室温放软,其余食材准备好。
薯饼捏碎打一颗蛋搅拌至有黏性,亦可加一些面粉比较好塑形。
平底锅底抹一点奶油,把薯饼压捏出一个披萨饼,尽量压紧避免翻面时散掉。
先小火慢煎三分钟,小心检查底部是否煎好,然后用一个圆盘盖上翻转至盘子上,再小心移回平底锅完成翻面。
此时先离火抹番茄酱。
接着放干酪丝→洋葱丝→番茄片→培根丁,最后洒一点干酪丝在顶部。
放回炉子上盖小火煎五分钟。
等干酪丝融化即完成披萨,上面可以洒一些家里有的香料增加香气。
情况允许也可以上烤箱烤出漂亮的颜色哦!