怎么做红豆汤圆

怎么做红豆汤圆

想吃红豆汤圆，但走遍整个市区都买不到现成的，想自己做，应该怎么做呢

.红豆泡2个小时，加入上 清水8杯煮滚后，放入焖烧锅焖2～3个小时(或以小火煮45分钟)。 按自己口味加糖

汤圆粉中逐次加入45ml温开水，并用手不停混合搅拌，和成一个软硬适中的面团，用保鲜膜盖上醒置15分钟

将醒好的面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。将小段搓成圆球状。大火烧开煮锅中的水，放入搓好的汤圆，大火煮3分钟至汤圆浮起，再倒入少许冷水，继续煮3分钟，待汤圆全部浮起

将蜜红豆放入碗中，盛入煮熟的汤圆，并加入少量煮汤圆的汤，吃时拌匀即可。