怎么制作盖饭
的有关信息介绍如下:教你30分钟制作美味盖饭!
先把大米洗净,蒸上!
香菇洗净切丁,飞下水
准备材料 葱切小片 姜切丝 蒜切小片 瘦肉切丁 青椒切丁 胡萝卜切小片 西红柿切片 我还准备了点芝士~~~~
热锅倒油,放花椒爆香
放入葱姜蒜,翻炒两下,炒出香味。
加入肉丁
倒入适量料酒,老抽。翻炒变色。
倒入香菇,青椒,胡萝卜。翻炒1分钟左右
再加入切好的西红柿翻炒
加盐,五香粉或者一点孜然粉根据口味。调味。
关火,饭后先把米饭盛到盘子里。
再把菜给盖上去就OK了~~~
其实到上一步就可以吃了~但是我又切了点芝士丁洒在上面
中火微波10分钟,有烤箱更好!
好了~ 可以享受热气腾腾的美味了~