Simone香菜盖饭
的有关信息介绍如下：香菜盖饭的制作方法主要包括以下几个步骤：准备食材：需要的主要食材包括牛肉、香菜、小米椒、泡椒、姜、蒜等。将牛肉切片，加入料酒、生抽、蚝油、黑胡椒和玉米淀粉腌制15分钟。烹饪步骤：热锅凉油，爆香小米辣和蒜泥，加入腌制好的牛肉炒熟。撒入香菜翻炒均匀，然后出锅备用。在藜麦饭上铺上滑蛋和香菜牛肉，最后撒上白芝麻。调味品选择：可以使用酱油、料酒、白胡椒粉、淀粉等来调味牛肉，增加风味。香菜盖饭的口感鲜美，香菜和牛肉的搭配使得这道菜更加香喷喷，是一道美味的家常菜。
