酸菜羊肉炒粉的家常做法
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酸菜羊肉炒粉属东北菜，东北人家里，有两样东西不可缺少，一是酸菜缸，二是腌酸菜用的大石头。贫苦人家如此，豪门富户也如此。 酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C
准备材料：酸菜250g 羊肉片100g 干粉丝50g
将酸菜冲洗一下切丝；粉丝泡发剪短。
烧热油，下蒜片爆香
下酸菜丝，爆炒一阵
加些水（或上汤）至开
下粉丝和羊肉片，并加盐、胡椒粉炒至羊肉卷起熟透既可
装盘，装饰香葱
酸菜羊肉炒粉的家常做法
Simone
发布于 2025-10-11 21:40:02
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