泡黄瓜的制作方法

泡黄瓜的制作方法

泡黄瓜好吃下饭，不相信的就来尝一尝，下面我就给大家简单的说一下步骤

把所有的是食材准备好。

将黄瓜洗干净，用刀顺划切成四个长条状，晾干表面的水分，待用。

将老盐水置大碗内，加川盐，红糖，白酒入碗搅拌均匀。

放入调料 白菌，干辣椒，大料，排草，灵草。

然后把黄瓜装入泡菜坛里，倒入碗中的调料。

用竹片卡紧，盖上坛子的盖，加足坛水沿水，泡4至5个小时即可食用。