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蒜苗炒小鱿鱼

蒜苗炒小鱿鱼

的有关信息介绍如下:

蒜苗炒小鱿鱼

鱿鱼大家都吃过,但是做得鲜嫩美味的口感还是有点困难的,而且加上蒜苗可提香,可以让这道菜更美味,废话少说,来操作。

去市场买新鲜的生鱿鱼(晒的也可以,只是口感不同)

然后洗净,沥水。

切块,然后在表面上打花刀,化成网状,不要切断。

把葱放进锅里炒,然后铲进盘里。

油烧开,放姜,鱿鱼,一起炒,抄到鱿鱼卷起。盖起来焖一下2-3分钟。

用生粉和酱油作成淀粉水(如果浓度太高,防水稀释一下。),放进去。

然后放葱一起炒,再焖2-3分钟。

然后就可以出锅了。