黄豆汤:扑鼻而来的清香
的有关信息介绍如下:最近,新鲜的黄豆上市,颗粒饱满,用来熬汤,满屋清香。一年也就只有这么几天,可以品尝到这豆汤的鲜美。所以,遇到了,就不要错过,让我们好好品尝这美味的豆汤。
煮好的黄豆汤,汤清鲜,味鲜美,豆绵软,让我们吃了一碗又一碗。
剥壳的黄豆,用清水洗净。
猪肉选脚籽肉部位,切大块打花,洗净。
将猪肉冷水下锅,大火煮开,洗去浮沫,取出待用。
砂锅煮开水,下猪肉,大火煮开。
转小火,煮1个小时左右。
转中大火,下黄豆。
再次煮开,转中小火煮20分钟。
煮至黄豆变绵软,下盐调味。
熄火,即可食用。