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炸带鱼段怎么做好吃

炸带鱼段怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

炸带鱼段怎么做好吃

鱼是海鱼中的普通的食材,制作方法简单。其中的“油炸带鱼”是一款非常传统家常美味。很多地方在过年的时候都会炸一些带鱼。下面是炸带鱼段的具体步骤

把带鱼去头尾、减掉鱼鳍,去内脏(去不干净会有苦味),用水反复洗净

将其切成段,一条鱼大概切6~8段(适鱼大小而定)

加盐、料酒、葱姜腌渍30分钟,然后撒适量干面粉拌匀。

热油,放入带鱼段炸制。

炸制到表面金黄,出锅装盘。摆盘后即可上桌食用。