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美味可口的鸡腿饭

美味可口的鸡腿饭

的有关信息介绍如下:

美味可口的鸡腿饭

鸡腿饭是男女老少都喜欢的一道主食,色香味俱全,非常可口,值得给大家介绍一下。

1.把鸡腿去骨,脱骨后把肌肉上的筋络切除或割断,去用厨房纸吸干水分。

2.把鸡腿放入碗里,用牙签在鸡腿上戳一些小孔。

3.用一个碗倒入酱油、盐、姜蓉、料酒、黑胡椒粉、蜂蜜、油调成的酱汁。

4.将酱汁倒入装鸡腿的碗里,腌40分钟。

5.将鸡腿翻面,加入胡萝卜粒再腌20分钟。

6.烤盘里铺上油纸,将鸡腿和一半的酱汁都放入烤盘。

7.放入已经预热到175度的烤箱,烘烤10分钟取出。

8.将烤箱温度调到200度,用刷子粘酱汁刷在鸡皮表面,继续烘烤15分钟左右。

9.烘烤完成再撒上白芝麻。

10.烤鸡腿配上白米饭,相当美味。