Simone巧除羊肉的膻味
的有关信息介绍如下：
有些人不喜欢吃羊肉，就是因为不喜欢羊肉的膻味。现在教您几招除膻味的技巧。
山楂祛膻
炖羊肉时锅内放几片山楂片羊肉的膻味就可以除去了。
咖喱粉祛膻
将500克羊肉和5克咖喱粉同炖，不仅可以祛膻，而且味道也比较独特。
核桃祛膻
将几个核桃洗净，上面各扎几个小孔，和羊肉一起下锅，可以去除膻味。
蔗糖祛膻
煮羊肉时，每500克羊肉加入25克蔗糖，既可以除去膻味，还可以使炖出来的羊肉更加鲜美。
青蒜祛膻
每500克羊肉加入青蒜100克，同时入锅炒数分钟，然后加水炖。
鲜笋祛膻
每500克羊肉加入鲜笋250克，同时放入锅，先炒，然后加水炖。
橘皮祛膻
煮羊肉之前，可以放入几块橘皮同煮，，不仅可以除去羊肉的膻味，还可以使肉更鲜美。
