怎么做家常菜炒鱼片

怎么做家常菜炒鱼片

炒鱼片不油腻，夏天吃起来又够味，可以过酒吃，那么怎么样做家常菜炒鱼片呢，下面分享一下经验，供大家参考

把洗干净的鱼切好，放在盘里待用

锅里放上猪肉肥一些的熬猪油

放入鱼片炒

炒鱼片的过程中放入盐和酱油以及酒

然后可以适当放点淀粉糊，让鱼片嫰一些

不要炒太久，炒熟就可以出锅了