Simone如何自己做月饼
的有关信息介绍如下：
什么食物哪有自己动手做的健康？虽然比不上买的那样外观美观，但绝对比买的健康，至于味道，多做几次，就可以了。那么，如何自己做月饼呢？
在枧水里加入热的糖浆拌匀。
拌匀后，再倒入吉士粉、植物油。
再将面粉筛入上面拌好的糖浆中，放在常温下醒4个小时左右。
将咸蛋黄用白酒腌制去掉腥味后，用160度烤20分钟左右。
醒好的面团搓成面团，红豆沙搓成圆形，蛋黄包入豆沙中，搓圆。
将一块薄薄的面皮压扁，放入蛋黄豆沙馅，把馅裹住。
再把包好的月饼，放入月饼模型里。想要做出什么模型的月饼，这取决于你买的月饼模型。
在烤盘低垫上锡纸，在烤盘上压出月饼。
在压好的月饼上喷水，烤箱200度预热后，放入烤10分钟左右。取出晾凉后，刷上蛋液，再继续烤制金黄色即可。
