黑椒牛柳的做法

黑椒牛柳的做法

锅中加入适量的油炒牛肉，炒好后捞出备用，锅中加入配料，翻炒均匀后加入焯好的牛肉，加入适量的调料，水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。

锅中炒牛肉

锅中加入适量的油，油热后放入腌制好的牛肉炒，炒1分钟后倒出控油，锅里留适量底油。

加入调料

放入葱姜蒜煸炒出香味，加入适量黑胡椒，加入适量黑胡椒汁和适量蚝油。

放入配菜

翻炒均匀后加入洋葱和青红椒，翻炒均匀后再放入炒好的牛肉，加入适量的料酒。

加入水淀粉

加入适量的白糖、适量生抽，最后用水淀粉勾芡，翻炒均匀后即可出锅。