家常清蒸黄鱼的做法
的有关信息介绍如下：
中医认为，黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。
黄鱼一条去内脏和腹部内的黑膜，去鳞去鱼鳃。
将黄鱼两面都切花刀。
在鱼身抹盐和料酒。
放一点姜片腌制十分钟。
生姜 葱 香菜备用。
腌制好的黄鱼在鱼身 鱼肚和底部都放生姜。
加一点葱段，蒸锅上汽后，将鱼盘放入蒸笼。
蒸八分钟后取出。
摘去葱段，将盘里的汤汁倒掉，然后倒入一点蒸鱼豉油，再上锅蒸两分钟。
出锅后，撒葱花和香菜末即可。
家常清蒸黄鱼的做法
Simone
发布于 2025-09-25 08:38:27
846 阅读
