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嫩到极致的蚝油牛肉的做法

嫩到极致的蚝油牛肉的做法

的有关信息介绍如下:

嫩到极致的蚝油牛肉的做法

牛肉富含优质蛋白质、老少皆宜,减肥人士的首选。

把牛里脊切成片,放在盘子里备用。

把啤酒迅速倒入玻璃杯中,溢出的白沫就是啤酒花。

把啤酒沫倒入容器内,放入牛肉、适量淀粉、适量生抽、少许盐、鸡精、胡椒粉姜丝,最后加入少许食用油搅拌均匀,腌制半小时。

把洋葱和青红彩椒切块,备用。在容器内放入适量盐、糖、香油、生粉、水、鸡精、老抽调成汁备用。

锅内放入油,微微冒烟时,放入牛肉,煸炒片刻,加入青红椒块和洋葱块,炒至六成熟时,加入调好的汁,翻炒均匀即可。