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红豆沙怎么做

红豆沙怎么做

的有关信息介绍如下:

红豆沙怎么做

在做很多点心的时候馅料里都会用到红豆沙,用外面卖的现成的红豆沙很省事,但是却又甜又腻,我教您自制红豆沙的方法,做出的红豆沙甜度适口,而且红豆味非常浓郁。

小红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时以上,这样豆子容易煮熟一些

为了节省时间,我用的是高压锅。将红豆放入高压锅中,加适量清水

用高压锅将豆子煮至水分差不多收干,豆子煮烂

用小火熬煮,用木铲边搅拌边将红豆碾碎

豆子碾碎之后根据自己的口味加入冰糖或白糖

可再加适量色拉油搅拌至水分蒸干即可