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春季时令蔬菜

春季时令蔬菜

的有关信息介绍如下:

春季时令蔬菜

吃当季的瓜果蔬菜比吃反季节的要好,因此,大家要多吃时令果蔬,选择我们就来说一说春季的时令蔬菜有哪些!

时令蔬菜一:韭菜。

韭菜性温,有补肾补阳的功效。而且初春的韭菜鲜嫩,尤为好吃。

时令蔬菜二:莴笋。

莴笋略苦,能刺激肠胃蠕动增进食欲,其叶也可以食用且营养要高于茎。

时令蔬菜三:菠菜。

菠菜富含维生素C,胡萝卜素等,具有疏肝养血滋阴润燥的功效,正迎合春季养肝护肝的理念。

时令蔬菜四:春笋。

春笋味甘,有益气,清热之功效。且春笋肥大爽口,深得广大市民喜爱。

时令蔬菜五:菌类。

春季最宜将菌类带上美味的餐桌,由于菌类煮出的汤中富含维生素及锌铁等微量元素,因此菌汤还有美容作用呢!

时令蔬菜六:黑木耳。

黑木耳富含蛋白质,钙,铁,维生素等,因此被营养学家称之为素中之王。