Simone桃胶怎么吃【银耳桃胶】
的有关信息介绍如下：
琥珀般的桃胶
来自桃树的恩赐
从桃树干上天然渗出，晶莹剔透
又名桃花泪：出自《名医别录》
《纲目》："桃茂盛时，以刀割树皮，久则胶溢出，采收，以桑灰汤浸过曝干用。"
《本经逢原》：桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋
痘疮黑陷，必胜膏用之
很喜欢桃胶如果冻一般的口感
吃起来软糯爽滑
一勺入口 绵绵润喉
银耳和桃胶都富含丰富的胶质
滋阴养肺、清血降脂又美颜嫩肤
而且较为廉价
是每个人都都能吃得起的“燕窝”呢
所以周末在家没事的时候就慢慢熬一锅银耳桃胶
我觉得这种天气放凉了特别好吃
单吃银耳会觉得有点粘粘的
但是加了桃胶之后增加了很多清爽的感觉
又爽滑又好吃
非常值得一试哦
将桃胶放入清水中浸泡10小时左右至软涨
将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块
银耳用清水泡变软后，去除根部，切碎（熬的时间短一点啊）
锅里放入银耳加适量水（水多一点），大火煮开后小火炖一小时左右，银耳煮到快好之前20分钟左右放入泡发好的桃胶
当汤汁开始变得有些粘稠时加入冰糖，边煮边搅拌至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可
桃胶煮之前一定要再清理一下里面的杂质哦
煮好晾凉放在冰箱里冷藏口感更加
