蒜泥茄子的家常做法
的有关信息介绍如下：
柔软香润,味鲜咸微带蒜香,是夏令时菜
将茄子从顶端向下切一刀，蒂连着不要切断
放在笼屉上蒸制，用筷子一扎能透了即可
晾凉后隔碗用冰块拔凉
蒜压成蒜泥，调入盐、生抽、鸡精、香油、香醋拌匀成料汁
红辣椒切小圈备用
将料汁淋在茄泥上，点缀辣椒圈即可
蒜泥茄子的家常做法
Simone
发布于 2025-09-07 09:33:58
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