在家怎么自己做包子
的有关信息介绍如下:去外面买又不放心,还不如自己在家做包子,想吃什么陷就什么陷的。
用30°左右的温水冲开酵母粉,其水量可以差不多够和面,水量没办法控制的不要一次放太多水,也不要一次放完面粉,刚开始和一点,再慢慢加面粉。面团不粘手就是和好了,面和好后醒30分钟。
肉最好是肥瘦结合,尽可能的把肉剁碎。
建议要新鲜的萝卜,尽可能的把胡萝卜剁碎。
建议要新鲜的葱,葱可以不用剁那么碎。
吧所有的馅料一起混合搅拌均匀,加入酱油、盐等调料
面团醒完30分钟后,就可以包了,包子包好后再醒3个小时左右,表面成蜂窝样就可以了。