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家常炸鸡柳的做法

家常炸鸡柳的做法

的有关信息介绍如下:

家常炸鸡柳的做法

炸鸡柳是采用鸡胸脯肉先腌后炸的一道美食。

在超市或市场购买新鲜的鸡胸肉清洗干净。

把鸡胸肉用刀片开两半,如下图所示。

然后把片开的鸡胸肉切成条状,如下图所示。

把鸡柳放入一个碗中,放入事先准备好的蒜泥。

接着倒入十三香、盐、料酒、味精进行调味,腌制15分钟以上,撒入干淀粉,让淀粉均匀的裹在鸡柳上面。

锅中倒油,油要稍微多一点,放入腌制好的鸡柳开始炸。

油温控制在七成热左右,不能太高,炸至金黄捞出,炸鸡柳就做好了。