Simone番茄巴沙鱼的做法
的有关信息介绍如下：
巴沙鱼是一种肉质鲜嫩的水产鱼类，它含有大量高质量蛋白和丰富的维生素，能促进人体代谢，也能提高人体各器官功能。另外它还含有丰富的微量元素钙，能促进骨骼发育，也能预防骨质疏松。快来给家人做一道吧！
巴沙鱼自然解冻后，清洗干净，切成薄片
淀粉放入碗中，加适量清水，将其搅拌均匀，形成水淀粉
将切好片的巴沙鱼放入一容器中，倒入水淀粉，适量料酒，适量盐，拌均匀，腌制10分钟左右，期间准备其他食材
1小块生姜，2瓣大蒜，切成小块
1根葱，洗净切成小段
番茄1个，切成小块，装盘备用
热锅，倒入适量油
油热后，放入葱姜蒜，干辣椒
爆香后，加入番茄
加入适量盐，进行翻炒，最好是将番茄炒出汁
加入适量水，煮几分钟
加入巴沙鱼，开小火煮，汤汁变浓稠时，就可以出锅啦
