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贵州小吃烙锅怎么做

贵州小吃烙锅怎么做

的有关信息介绍如下:

贵州小吃烙锅怎么做

寒冷的冬季,在贵州西部地区,有一种小吃特别受欢迎,这就是贵州人民的烙锅,烙锅由于做法简单,美味可口,像自助餐一样可选择性高,深受贵州人民的喜爱

挑选新鲜饱满的土豆,已经发芽的和发绿的不要

将挑选好的土豆削皮洗净,切块

把油倒在铁锅里,同时可将土豆片放在锅里

可根据个人喜好往锅里加入火腿,豆腐,豆腐皮,瘦肉等

在碗里加入辣椒面,盐,味精,花椒油,大蒜,葱,折耳根等不同的配料即可食用,可根据个人爱好酌量添加各种口味的配料