面粉的N种做法

面粉的N种做法

随着中国情人节的临近，我突然想起了以前学过的玫瑰。让我们看看

分别活好红曲面团，和普通面团，发酵俩小时，取出，白色搓条，红色擀片包住白色。在切成等份

卷得很薄，大小差不多，五片叠在一起

取一小块面团搓成一个旋转的锥形，不可超过面团的直径。把它放在上面一步一步地卷起来，切成两半整形

这个中间面团就有点短了，花朵不饱满看着，不过没关系，还要二次发酵呢

烤箱放热水，200度预热五分钟，把做好的玫瑰花放入烤箱二次发酵

上下火200度，二十分钟，烤箱下层，包裹锡纸烤